温度是一个基本的物理量，自然界的所有过程与温度密切相关。温度传感器是适合早开发，应用适合广泛的一种传感器。据美国仪器研究所的调查，根据声波与物质相互作用的规律，相继研制了声波传感器、红外传感器和微波传感器。

　　我们现在主要介绍常用的热电偶温度传感器。例如，两种不同的材料的导体，如在一个点相互连接，到连接点加热，在其中，他们不加热的网站将是一个潜在的差异。这种电位差的值与非加热部分的测量点的温度有关，和两个导体的材料有关。这种现象可以发生在很宽的温度范围内，如果这种电位差的精确测量，然后测量环境的温度不热，可以准确地知道加热点的温度。因为它必须有两种不同的导体材料，所以被称为“热电偶”。用不同的材料制成的热电偶在不同的温度范围内，其灵敏度是不同的。热电偶的灵敏度是当热点温度的温度变化为1摄氏度时，输出电位差的变化。用于金属热电偶的多数人的支持，这个值大约是5到40微伏每摄氏度。

　　金属热电偶可以承受很高的温度，如钨铼热电偶可以在2000摄氏度以上的温度下工作，热物理参数通常用于检测高温环境和材料可在低温下使用，如金铁热电偶可以在液氮温度附近工作。可见的热电偶传感器可以在很宽的温度范围内工作。

　　热电偶传感器有自己的优点和缺点，它的灵敏度相对较低，容易受到环境干扰，很容易受到前置放大器的温度漂移影响，因此不适合测量温度的小变化。由于热电偶温度传感器的灵敏度与材料的厚度无关，所以可以用非常细的材料制成温度传感器。由于热电偶的金属材料具有良好的延展性，这种优良的温度测量元件具有极高的响应速度，可以测量快速变化的过程，如燃烧和爆炸等过程。对于一般工业应用，为了保护温度传感元件避免腐蚀和磨损，总是装在厚鞘内，外观是愚蠢的，温度场的反应要慢得多。当使用一个热电偶，它是必要的，以消除环境温度的波动对测量的影响。有些把它的自由端在恒定的温度场，一些使用冷端补偿器来抵消这种效应。当测量点远离仪器时，还需要使用热电势和热电偶丝来传递信号，这就是所谓的补偿线。